レンジで一発!簡単なのに食べ応え抜群のおかずです。味つけは「キッコーマンかけるたまねぎ 香味しょうゆ」におまかせ!さっぱりしつつコクのあるたれで、キャベツと豚肉の甘みが際立ち、箸のすすむ味わいです。忙しい日にもパパっとおつくりいただける一品です。
■材料(2~3人分)
豚バラ肉(薄切り 150g
キャベツ 200g
しめじ 80g
キッコーマンかけるたまねぎ 香味しょうゆ 大さじ4
青ねぎ(小口切り 適宜
■工程
(1) キャベツはザク切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。豚肉は6cm長さに切る。
(2) 耐熱皿にキャベツ、しめじ、豚肉の順にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6~7分加熱し、火を通す。
(3) レンジから取り出して余分な水けをきり、たれを全体に回しかける。好みで青ねぎを散らす。