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長芋ステーキ南蛮風
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長芋ステーキ南蛮風

長芋ステーキ南蛮風🍺 切って焼いて、ぐつぐつして。 マヨネーズとIKEAで買ったお気に入りのピクルス🥒を混ぜただけのなんちゃってタルタルソース😇 簡単でうまい!ビールに合う肴🍻 月曜日お疲れ様でした。 今日はお気に入りのIKEAのピクルスを使いましたとさ。

材料

  • 長芋
    10センチくらい
  • ⭐︎醤油
    大さじ2
  • ⭐︎みりん
    大さじ1
  • ⭐︎料理酒
    大さじ1
  • ⭐︎砂糖
    小さじ1
  • ⭐︎水
    50cc
  • ●マヨネーズ
    大さじ3
  • ●ピクルス(IKEAのやつ)
    大さじ1
  • お酢
    大さじ2
  • 胡椒
    適宜
  • パセリ
    適宜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1、長芋を1センチくらいの厚さに切る。
  • 2、油で熱したフライパンに長芋を入れて両面を焼いたら、⭐︎を入れて水分を飛ばしながら焼く。
  • 3、煮立ってとろみがついたら胡椒、お酢を加えて更に水分を飛ばしたらお皿にもる。
  • 4、●を混ぜ合わせたタルタルソースをかけ、パセリを振る。

投稿者からのコメント

(タルタルソースは無くてもおいしいです)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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