長芋ステーキ南蛮風🍺
切って焼いて、ぐつぐつして。
マヨネーズとIKEAで買ったお気に入りのピクルス🥒を混ぜただけのなんちゃってタルタルソース😇
簡単でうまい!ビールに合う肴🍻
月曜日お疲れ様でした。
今日はお気に入りのIKEAのピクルスを使いましたとさ。
材料
長芋
10センチくらい
⭐︎醤油
大さじ2
⭐︎みりん
大さじ1
⭐︎料理酒
大さじ1
⭐︎砂糖
小さじ1
⭐︎水
50cc
●マヨネーズ
大さじ3
●ピクルス(IKEAのやつ)
大さじ1
お酢
大さじ2
胡椒
適宜
パセリ
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1、長芋を1センチくらいの厚さに切る。
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2、油で熱したフライパンに長芋を入れて両面を焼いたら、⭐︎を入れて水分を飛ばしながら焼く。
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3、煮立ってとろみがついたら胡椒、お酢を加えて更に水分を飛ばしたらお皿にもる。
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4、●を混ぜ合わせたタルタルソースをかけ、パセリを振る。
投稿者からのコメント
(タルタルソースは無くてもおいしいです)
※みやすさのために書式を一部改変しています。