材料(1人分)
レモンリーフティ 1包
アガー 小匙2
熱湯 200cc
種無しぶどう 1粒
キウイ、桃などのフルーツ 少々
お好みでガムシロップ 適量
作り方
[1] カップにレモンリーフティパックを入れ、熱湯を注ぎます。3分くらい蒸らし、やや濃い目にお茶を抽出します。
[2] アガーをふりいれ、ダマにならないようよくかき混ぜます。冷蔵庫で冷やし固めます。
[3] フルーツは何でもOKです。家にあるフルーツを細かくカットします。充分に冷えた②のゼリーにトッピングします。全然甘くないので、お好みでガムシロップをかけてどうぞ♪
[4] ↑今回使用のレモンリーフティ。清美ピールも入った爽やかなお茶です。
きっかけ
ある材料で作りました。