溶き卵やいり白ごまを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 180kcal
・たんぱく質 7.4g
・塩分 3g
・野菜摂取量 0g
■材料(4人分)
・溶き卵 2個分
[A]水 4カップ
[A]「ほんだし」 小さじ4
[B]もみのり 1枚分
[B]いり白ごま 大さじ2
[B]すり白ごま 大さじ2
[B]削り節 少々
・みそ 大さじ3
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
■つくり方
(1)鍋にごま油を熱し、溶き卵を入れ、いり卵を作り、Aを加えて煮立てる。
(2)Bを加えて、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。