炒り卵のごま味噌汁

溶き卵やいり白ごまを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 180kcal ・たんぱく質 7.4g ・塩分 3g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・溶き卵 2個分 [A]水 4カップ [A]「ほんだし」 小さじ4 [B]もみのり 1枚分 [B]いり白ごま 大さじ2 [B]すり白ごま 大さじ2 [B]削り節 少々 ・みそ 大さじ3 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
■つくり方 (1)鍋にごま油を熱し、溶き卵を入れ、いり卵を作り、Aを加えて煮立てる。 (2)Bを加えて、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。