＊ズッキーニの明太塩昆布和え＊
明太子と塩昆布、ごま油で、おつまみにもオススメなズッキーニのやみつき和えの出来上がりです😋
薬膳効果
☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。
（調理時間：10分)
材料 （4人分）
ズッキーニ
4本
塩
小さじ1/2
明太子
75g
(A)塩昆布
大さじ1
(A)ごま油・ごま
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】ズッキーニは薄切りにして、塩で揉んで5〜10分おく。明太子は薄皮を取りほぐしておく。
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【2】ズッキーニの塩を水で流し、よく絞る。
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【3】ズッキーニと明太子と【A】をよく和え、なじませたら出来上がり！
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Point!塩もみした後、塩を洗い流してから、水気を絞ります😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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