材料（４人分）
大根 4分の１本
人参 1本
ブロッコリー 2分の１個
玉ねぎ 2分の１個
ジャガイモ 2個
シチューのルー 2分の１箱
牛乳 1カップ
水 ３カップ
味噌 小さじ１～２
作り方
【1】ブロッコリー以外の野菜を
一口サイズ位にカットして、
鍋に油をひいて炒めます。
【2】よく炒めたら水を加えて煮込みます。
【3】野菜が柔らかくなったら、ルーを加えてさらに煮込み、
一煮立ちしたら牛乳・味噌を加えて弱火で煮込みます。
【4】最後にブロッコリーをくわえて一煮立ちさせたら完成です。
きっかけ
大根の消費で作りました～＾＾
