絶品♪味噌バターコーン肉じゃが
お鍋ひとつで簡単に♪バターの風味がコク深〜い味噌バターコーン肉じゃが＾＾
とっても美味しいごちそう肉じゃがに仕上がっています♪
▶︎材料(2人分)
じゃがいも 2個(350g)
玉ねぎ 1/2個
豚こま切れ肉 200g
コーン 1/2缶
バター 20g
A水 250cc
Aコンソメ 1個
味噌 大さじ2
刻みネギ 適量
▶︎作り方
①じゃがいもは皮を剥き乱切りにし、玉ねぎは1センチ幅の薄切りにする。
②鍋にバター、じゃがいも、玉ねぎ、豚こま切れ肉を入れ、炒める。全体に油がまわったら、Aを入れ、弱めの中火で10分煮る。
③味噌、コーンを入れ、3分煮る。
器に盛り、刻みネギをかける。
じゃがいもが硬い場合は、追加で加熱してください＾＾
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