材料(2人分)
トマト 2個
ズッキーニ 1/2本
とろけるスライスチーズ 2枚
オリーブオイル ひとまわし
塩こしょう 少々
ドライパセリ(あれば) 少々
作り方
【1】トマトとズッキーニは5ミリ程の厚さにスライスします
チーズは1枚を6等分にカットします
【2】耐熱皿にトマト、ズッキーニ、チーズを交互に並べます
塩こしょうをしてオリーブオイルをかけます
【3】オーブントースターでチーズがとろけるまで焼いたら出来上がりです♪
(仕上げにパセリをお好みで)
きっかけ
トマトのチーズ焼きが好きで、今回はズッキーニがあったので一緒に焼いてみました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
ブラックペッパーをお好みでかけてもおすすめ(๑˃̵ᴗ˂̵)
オリーブオイルをかけることで冷めてもチーズがとろけますよ♪
ベーコンを一緒に入れても美味しそう♪