ヴィーガンレシピにんにく好きのためのペペロンチーノ

ウマベジレシピこん

パスタレシピにんにく好きのためのペペロンチーノ新鮮なにんにくをたっぷり使ってペペロンチーノ、作りました！スライスしたり、つぶしたり。カリカリ、ほくほく。食感の違いを楽しめます。とてもシンプルなパスタなのにどうしてこんなにおいしいのでしょうか。。。他のパスタやオートミールのレシピはこちらへ → @kon_cucina

材料（1人前）

お好みのパスタ

70g
にんにく

3～4片
唐辛子

1本
オリーブオイル

大さじ1.5
塩

ひとつまみ
ゆで汁

70ml
ドライパセリ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

STEP1　食材を炒める
　　　　スライスしたにんにくを焼き目がつくまで炒め、一旦取り出す
STEP2　パスタをゆではじめる
STEP3　食材を炒める
　　　　残りのにんにく、唐辛子を入れて香りが出るまで炒める
STEP4　ソースを仕上げる
　　　　ゆで汁を加えてフライパンをゆすって乳化させる
STEP5　パスタをあえる
　　　　ドライパセリをふって、パスタをあえる
STEP6　盛りつける
　　　　一旦取り出しておいたにんにくをのせる

投稿者からのコメント

◆ポイント・唐辛子がこげることを防ぎたい場合は、STEP4の前に一旦取り出し、盛りつけのときにのせてください。・できあがりのときに、少し水分が残っている状態がベストです。 ◆今日のパスタ奥本製粉麦の匠スパゲッティ 1.6mm --------------------- ◆パスタがダイエット向きな理由・GI値が低い・たんぱく質、食物繊維も摂れる・よく噛むため満足感がある・種類が豊富 ◆おすすめ食品について本アカウントで使用しているパスタ、オートミールなどの食品は、楽天ROOMでご紹介しています。 → @kon_cucina のURLからアクセス ↓こんな特徴があるパスタをご紹介中・全粒粉パスタ・食物繊維強化パスタ・プロテイン強化パスタ・グルテンフリーパスタ 2022.3.1

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

ヴィーガンレシピ にんにく好きのためのペペロンチーノ

材料 （1人前）

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