ひんやりツルツル! ササッと作れてとってもヘルシーです。
ところてん
2パック
きゅうり
1/2本
トマト
1個
だし香る白菜漬け
50g
きくらげ
3枚
かにかま
6本
卵
1個
塩
少々
ところてんのたれ
2袋
コチュジャン
小さじ1.5
白ごま
少々
ごま油
少々
酢
大さじ2
醤油
小さじ1
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きゅうりはせん切りにする。トマトはくし形切りにする。白菜漬けは2cm長さに切る。きくらげは戻して石突をとり、せん切りにする。
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かにかまはほぐす。
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卵は割りほぐして塩を入れ、薄焼き卵を作る。3等分に切ってせん切りにする。
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ところてんのたれにaを混ぜ合わせる。
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器にところてんを盛り付け、1・2・3をのせ、4をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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