豚ロース薄切り肉と小松菜で！「ピュアセレクト® マヨネーズ」と「Cook Do®」オイスターソースのコクと風味が絶品☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 366kcal
・たんぱく質 27.2g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 64g
■材料（2人分）
・豚ロース薄切り肉 150g
・小松菜 1/2束
・まいたけ 1パック
・溶き卵 2個分
・干し桜えび 大さじ2
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
■つくり方
（1）豚肉、小松菜は４ｃｍ幅に切る。まいたけは小房に分ける。
（2）ボウルに溶き卵、桜えびを入れて混ぜる。
（3）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のまいたけ・小松菜の順に加えて炒め合わせる。
（4）小松菜がしんなりしたら、Ａを加えて味を調え、（２）の卵液を加えて流し入れ、半熟状になるまで炒める。
