材料(1人分)
パスタ 1/2人分
クリームパスタソース 1皿分
帆立貝柱 2個
レタス 1~2枚
ミニとまと 2個
牛乳 大匙1
塩コショウ 適宜
小麦粉 小匙1くらい
バター 小匙1
作り方
[1] 帆立は4等分にカットします。塩コショウし、小麦粉をまぶします。熱したフライパンにバターを落とし、いい焼き色がつくまで焼きます。焼きすぎずに半生くらいでOKです。
[2] クリームパスタソースと牛乳を入れて温めます(パスタソースが緩い場合は牛乳は省略可)。パスタを加えてソースを絡めます。
[3] 細切りにしたレタスを皿に敷き、②のパスタを乗せます。角切りにしたトマトをトッピンすします。パスタソースを回しかけます。
きっかけ
ある材料で作りました。