870kcal(1本当たり)
【節分いちごロール】
鬼のパンツ柄の恵方巻ロール。泡たてなしでできるのが嬉しい♪
巻きずしが苦手なお子様や節分のデザートに。
生地に少しひと手間かけたらあとは市販のホイップで簡単！
いちごはお好みのフルーツにかえてもOKです。
※型：底面18.5×25cmのバット使用
[ぶんぶんチョッパースーパー5(900ml)使用]
ホットケーキミックス
60g
砂糖
60g
たまご
3個
純ココアパウダー
大さじ1
市販のホイップクリーム
1パック（220ml）
いちご
5～6個
手順
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いちごはヘタを切り落とす。
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型にクッキングシートを敷く。 ※型：底面18.5×25cmのバット使用
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★を入れ40回程ぶんぶんする。 ホットケーキミックスを加え、20回程ぶんぶんする。
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3からお玉1杯分弱の生地をとりわけて純ココアパウダーを混ぜる。
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4を絞り袋に入れ、先端を細目に切る。
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2のクッキングシートに5のココア生地をトラ模様に絞り出す。 ※先端を爪楊枝などでのばす
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180℃に予熱したオーブンで2分加熱する。
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残りの生地を流し入れ平らにし、180℃に予熱したオーブンで15分焼き荒熱をとる。 ※粗熱をとるとき、乾燥しすぎないように途中ラップをかけてください。 乾燥して生地が硬ければラップをして10秒くらいレンチンするとよいです。
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生地の奥を3cmくらい残して、市販のホイップクリームを絞り平らにする。
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真ん中より手前にいちごを並べ、手前から巻いて完成。 ※冷蔵庫で冷やすとよりおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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