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リールが好評だったから、作りやすいフィードにしたよー！
ぜひ、保存して作ってね☺️
大大大好きなレモンケーキ🥰
ウィークエンドシトロンね☺️🍋
高校生の時、ホットケーキミックスの小麦粉、砂糖の割合を調べてこれに落ち着きました😂
hmで手軽に作りたかったの…食べ物への根性を感じる😂
本当はパウンドケーキって、小麦粉、砂糖、バターを1:1:1にするんだけど、甘すぎて好きじゃないので、砂糖控えめにしてるよ！
お好みで砂糖は増やしてもok！
容器は私のおきに❤️
@aderia_official さんのパウンドケーキMだよ☺️
手順
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準備：パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。セラベイクの場合は敷かなくてok!
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①レモンの皮を剥き、細切りにする。
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②レモンを半分に切り果汁を絞る。 果汁を大さじ2別の器に移し、残りの果汁は①と一緒にしておく。大さじ2の方はグロスアローで使うので生地で使わないこと⚠️
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③バターをボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。手動でもよいですが、今回は電動を使いました！
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④③に砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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⑤卵を別のボウルに割り入れ、泡立て器でとき、白身の黄身がしっかり混ざったら④に少しずつ入れながらよく混ぜる。
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⑥⑤にレモンの皮とレモン汁を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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⑦⑥にアーモンドプードル、ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでツヤが出るまでさっくり混ぜる。
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⑧生地を型に入れ、180度35〜45分焼く。竹串を刺して生地がついてこなくなったら焼き上がり。付いてくる場合は5〜10分追加で焼いて様子をみる。
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⑨焼いている間にピスタチオを刻む。動画内に大きさの目安あります✨
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⑩ケーキの熱が冷めたら、作業台にラップをし、その上にケーキクーラー、ケーキを乗せる。(なければそのままラップの上でok)
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11.新しいボウルにグラスアローの材料を入れて泡立て器でよく混ぜ、とろみがついたらケーキにかける。側面はゴムベラなどで付ける。
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12.グラスアローが乾く前に⑨のピスタチオをかけ、グラスアローが乾いたら完成！好きなサイズに切ってめしあがれ☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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