よしもとの野菜芸人土肥ポン太氏考案!この組み合わせ、合うんです。
キャベツ
4枚
ベーコン
2枚
にんじん・5mm厚さの輪切り
8枚
[A]水
3カップ
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
貝割れ菜
1/2パック(30g)
-
(1)キャベツはひと口大に切り、ベーコンは3cm幅に切る。にんじんは花型で抜く。貝割れ菜は根元を切る。
-
(2)鍋にA、(1)のベーコン・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツを加えて2分煮る。
-
(3)みそを溶き入れ沸騰直前で火を止める。
-
(4)器に盛り、(1)の貝割れ菜をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。