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【うまみバクハツ!】ねぎの焼き浸し

ねぎ1本で作れる副菜レシピです。 ねぎの甘みがぎゅっと噛む度に感じられます。 辛味もぬけるのでとっても食べやすいです✨ ○ポイント○ 調味液がネギに浸るように小さめの容器での保管がオススメです。

材料 (2人分)

  • 長ネギ
    1本(白い部分)
  • ごま油
    適量
  • A.水
    50ml
  • A.和風顆粒だし
    小さじ1/2
  • A.しょうゆ
    小さじ1
  • A.みりん
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • -下準備-
  • 長ネギはぶつ切りにする。
  • ①フライパンにごま油を入れ、中火で加熱する。
  • 温まったら、長ネギを入れ、
  • 両面に焼き目をつける。
  • ②【A】を加えてさっと煮詰める。
  • 容器に入れ、て冷蔵庫で冷やす。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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