とうがらし味噌レシピ・作り方

midomaru

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材料

(8人分)

青唐辛子

20本(60g)
ごま油

大さじ1
●味噌

75g
●みりん

大さじ2
●砂糖

小さじ1/2

手順

●をボウルに入れ混ぜ合わせておく。
唐辛子は洗ってヘタをとり輪切りにする。
フライパンにごま油を入れ、弱火で熱し、唐辛子をじっくり炒める。しんなりしてきたら1を入れて2〜3分炒めて完成。

投稿者からのコメント

きっかけ定番料理です。おいしくなるコツ唐辛子は弱火でじっくり炒める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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