⁂ワインに合う♪シュリンプカクテル⁂

Name: ⁂ワインに合う♪シュリンプカクテル⁂ | クラシル
Cuisine: 日本
Ingredients: エビ 6尾; 水 200ml; コンソメ(顆粒) 小さじ1; ◎マヨネーズ 大さじ1; ◎牛乳 大さじ2/3; ◎マスタード（粒） 小さじ1; ◎カレー粉 小さじ1/4; ◎レモン汁 小さじ1/2; ◎塩・粗びき胡椒 少々

ペンギンママの台所

簡単にできちゃうお洒落な一品です♪

材料

エビ

6尾
水

200ml
コンソメ(顆粒)

小さじ1
◎マヨネーズ

大さじ1
◎牛乳

大さじ2/3
◎マスタード（粒）

小さじ1
◎カレー粉

小さじ1/4
◎レモン汁

小さじ1/2
◎塩・粗びき胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

エビは背ワタを取ります。
水200mlを沸騰させてコンソメを加え、1の海老をさっと茹でます。（しっかり火を通して下さい）エビを取り出します。
◎を器に全て合わせてよく混ぜます。2のエビと一緒に冷蔵庫で冷やしたら出来上がり～♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント常温でも美味しいのですが、夏は冷やすとさらに美味しいですよ♡コンソメでさっと茹でることで、エビの旨味がUPします♪2の工程で残ったスープも、もちろん使えます。 ■このレシピの生い立ちエビを沢山かったので、ワインに合う一品を考えてみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

⁂ワインに合う♪シュリンプカクテル⁂

材料

手順

投稿者からのコメント

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