フライパンで簡単!四角いバームクーヘン レシピ・作り方

材料(4人分) 小麦粉 200g ベーキングパウダー 小さじ2 砂糖 100g マーガリン 60g 牛乳 200cc 卵 2個 ブランデー 大さじ1
作り方 [1] 小麦粉とベーキングパウダーをボールに入れて、泡立て器でかき混ぜる※泡立て器で混ぜるとふるいにかけたと同じになります [2] 砂糖を加えて、さらに泡立て器でかき混ぜる [3] マーガリンを耐熱皿に入れ、電子レンジで20秒加熱し、②に加えてゴムベラで底からすくうようにザックリ混ぜる [4] マーガリンを耐熱皿に入れ、電子レンジで20秒加熱し、②に加えて、再びゴムベラで底からすくうようにザックリ混ぜる [5] ゴムベラに伝わせながら牛乳を加えて、再びゴムベラで底からすくうようにザックリ混ぜる [6] ブランデーをゴムベラに伝わせながら加えて、再びゴムベラで底からすくうようにザックリ混ぜる [7] フライパンにマーガリン(分量外)を入れて熱し、⑥をお玉に半分を流し入れて、全体に生地を流して中火の弱火で焼く [8] ⑦をフライ返しで返したら、⑥をお玉に半分くらいに生地をのせ、お玉の背で塗るように広げるこれを好きな厚さまで繰り返す きっかけ 丸く焼くのもいいけど、それでは面倒!なので卵焼きを焼くフライパンで作ってみました