材料 （4人分）
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
100g
マーガリン
60g
牛乳
200cc
卵
2個
ブランデー
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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小麦粉とベーキングパウダーをボールに入れて、泡立て器でかき混ぜる※泡立て器で混ぜるとふるいにかけたと同じになります
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砂糖を加えて、さらに泡立て器でかき混ぜる
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マーガリンを耐熱皿に入れ、電子レンジで20秒加熱し、②に加えてゴムベラで底からすくうようにザックリ混ぜる
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マーガリンを耐熱皿に入れ、電子レンジで20秒加熱し、②に加えて、再びゴムベラで底からすくうようにザックリ混ぜる
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ゴムベラに伝わせながら牛乳を加えて、再びゴムベラで底からすくうようにザックリ混ぜる
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ブランデーをゴムベラに伝わせながら加えて、再びゴムベラで底からすくうようにザックリ混ぜる
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フライパンにマーガリン（分量外）を入れて熱し、⑥をお玉に半分を流し入れて、全体に生地を流して中火の弱火で焼く
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⑦をフライ返しで返したら、⑥をお玉に半分くらいに生地をのせ、お玉の背で塗るように広げるこれを好きな厚さまで繰り返す
投稿者からのコメント
きっかけ
丸く焼くのもいいけど、それでは面倒！なので卵焼きを焼くフライパンで作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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