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玉ねぎとちくわのみそマヨあえ

玉ねぎとちくわのみそマヨあえ

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玉ねぎや焼きちくわを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 153kcal ・たんぱく質 6.4g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 51g

材料

(2人分)
  • 玉ねぎ・大
    1/2個
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]酢
    少々
  • 焼きちくわ
    1本
  • [B]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1・1/2
  • [B]みそ
    大さじ1/4
  • [B]しょうが汁
    小さじ1/4
  • [B]うま味調味料「味の素®」
    少々

手順

所要時間:10分
  • (1)玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷ます。水気をきってボウルに入れ、Aをからめる。
  • (2)ちくわはタテ半分に切り、5mm厚さの斜め切りにする。
  • (3)Bを混ぜ合わせ、(1)の玉ねぎ、(2)のちくわを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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