やみつき!*ピリ辛ニラきゅうり*和えるだけ
コチュジャンのピリ辛があと引きます👍
生のニラも美味しいですよ😋
ご飯にのせても、そのままおつまみにも、箸休めにもオススメです🥒
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
(調理時間:10分)
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【材料4人分】
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ニラ:1束
きゅうり:2本
(A)醤油・砂糖・鶏ガラスープの素:各小さじ2
(A)コチュジャン・ごま油・酢・ごま:各大さじ1
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【下準備】ニラ→4〜5cmに切る。
きゅうり→ヘタを切り縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
【1】ボウルにニラときゅうりを入れ、【A】で良く和えたら出来上がり!(手で和えると和えやすいです✋)
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