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もやしのナムル

もやしのナムル

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もやしを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 3分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 32kcal ・たんぱく質 1.4g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 63g ■材料(2人分) ・もやし 1/2袋 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 ・「Cook Do」熟成豆板醤・または一味唐がらし 小さじ1/3(1.67g) ・「瀬戸のほんじお」 少々 * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)もやしは洗い、大きいひげ根は取る。 (2)耐熱容器に(1)のもやしを入れ、ごま油、「熟成豆板醤」、塩をしてふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。

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