もやしを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 3分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 32kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 63g
■材料(2人分)
・もやし 1/2袋
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・「Cook Do」熟成豆板醤・または一味唐がらし 小さじ1/3(1.67g)
・「瀬戸のほんじお」 少々
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)もやしは洗い、大きいひげ根は取る。
(2)耐熱容器に(1)のもやしを入れ、ごま油、「熟成豆板醤」、塩をしてふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。