ラムチョップ　サルサ風ソース

ソトレシピ

ソトレシピ

タバスコを効かせたサルサソースでスパイシーBBQ！道具 BBQグリル

材料（2人分）

ラムチョップ

8本
塩こしょう

適量
トマト

1/2個
玉ねぎ

1/2個
焼肉のたれ

大さじ2強
タバスコ

15滴ほど
パクチー

（お好みで）2~3本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

★の食材でソースを作る。トマト、玉ねぎ、お好みでパクチーをみじん切りにし、残りすべての材料と和える。
ラムチョップは調理前に常温に戻す（直射日光を避け、長時間出しっぱなしにしないよう注意）。
加熱したグリルにラムチョップをのせ両面焼く。
焼き色がついたら軽く塩、胡椒をし、①のソースをのせる。お好みでパクチーを散らす。

投稿者からのコメント

出典：『うしろシティ阿諏訪の簡単＆絶品！キャンプ料理』（ぴあ）【シェフの一言】パクチーの根は香りが一番強いので、みじん切りにしてソースに加えると風味UP！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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