チキンと白菜のクリーム煮

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . 【チキンと白菜のクリーム煮】 . 今回は白菜と鶏肉を使ったクリーム煮を作りました✨💕 . 何だかクリスマス感漂う盛り付け😂 バターを使用しなくてもチーズを入れることでコクがプラスされます❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:15〜20分) ・鶏もも肉(唐揚げ用):200g ・塩胡椒:少々 ・白菜(食べやすい大きさにカットする):150g ・白ワイン:50ml ・小麦粉:大さじ2 ・牛乳(脂肪分高めがオススメ):100ml ・コンソメ:小さじ1 ・塩、ペッパー:少々 ・とろけるチーズ:大さじ2〜3(大体でOK) 【作り方】 ①鶏肉に塩胡椒を揉み込み、オイルを引いて熱したフライパンで皮目から焼く。 ②皮目がパリッときつね色になったら白菜・白ワインを入れ、炒める。 ③白菜がくたっとしたら小麦粉を入れ、全体を混ぜ合わせる。 ④牛乳・コンソメ・塩、ペッパーを入れ、中火で煮る。(牛乳が分離しないよう注意!) ⑤とろみがついてきたら、チーズを入れ、混ぜ合わせたら、完成! ⑥お好みで粉チーズ・パセリ・ピンクペッパーをトッピングする。 【コツ・ポイント】 ◆牛乳が分離してしまうので、煮立たせすぎには注意! .