ごはんがちょっぴり余ってしまったので
アボカドを混ぜてライスコロッケ風にしてみたよ🙌
塩分が少なめでもツナの風味やクリームチーズのコクで
パクパク止まらない味わいに🤤
表面に油をまぶしてトースターで焼くことで
揚げたような味わいを楽しめます
ぜひお試しくださいね♪
材料
ごはん
200g
アボカド
1/2個（約70g）
ツナ缶（ノンオイル）
40g
クリームチーズ
30g
塩
小さじ1/2
薄力粉
10g
溶き卵
1個分
パン粉
6g
オリーブオイル
小さじ2
ブロッコリー
80g(茹でたもの)
ケチャップ
20g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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前処理：アボカドは種と皮を取り除いておきます。ブロッコリーは小房に切り分け、茹でておきます。
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1.耐熱ボウルにアボカドを入れラップし、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱します。柔らかくなったら取り出し、フォークでつぶします。
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2.ごはん、ツナ缶、塩を入れまぜ、8等分にします。
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3.2の1/8をラップにのせ広げ、クリームチーズの1/8量をのせ包みます。同様に7個作ります。
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4.溶き卵、薄力粉、パン粉の順につけ、アルミホイルをしいた天板に並べます。
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5.上からオリーブオイルを塗り、トースターで10分ほどこんがり焼きがつくまで加熱します。
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6.器に盛り付け、ブロッコリー、ケチャップを添えて完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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