ポリ袋で簡単!かぶのおかかぽん酢漬け
春の小かぶは皮が柔らかいので、皮ごとどうぞ🤲❤️
ポリ袋で簡単です👍✨
サッと、あと一品や箸休め、おつまみにおススメです✨
2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️
薬膳効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
小かぶ
4~5個(420g)
小かぶの葉
100g
かつお節
大1パック(4.5g)
(A)和風だしの素
小さじ4
(A)ぽん酢
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
白いりごま
お好みで
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【下準備】小かぶは皮を剥かずに縦半分に切り、5㎜の薄切りにする。
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小かぶの葉は4㎝幅に切る。
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【1】ポリ袋に小かぶ、小かぶの葉、【A】とかつお節を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま10分たまに揉みながら置いたら出来上がり!
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器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
葉の付いてない場合や、葉がしなびてしまっている場合は、代わりに小松菜やみずなで代用も出来ますよ🥬
ぽん酢は醤油入りタイプを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/407860
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🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
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🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】
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🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
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🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】
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※みやすさのために書式を一部改変しています。