♪キャベツザブジのホットサンド
スパイスが効いたカレー粉をまぶして作った野菜たっぷりザブジをたっぷり挟んで作ったサンド作りました😋
ベーコンの旨みがアクセントとなり、
朝食、軽食に合います！コーヒー☕️のお供にも😃
作りおきで冷蔵庫で3日間持つので、
たっぷり作っていつでも好きな時につまみ食い😄笑
材料 （8切れ分）
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1/2個
にんじん
小1本
ベーコン
70g
にんにく
1かけ
カレー粉
小さじ2
白ワイン
80ml
塩
小さじ2/3
粗びき黒こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1と1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
キャベツは約1cm幅にザク切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんじんとベーコンは細切りにする。にんにくは4等分にスライスするか、もしくは包丁の平らな部分でつぶす。
-
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくカレー粉を加えて香りが立つまで炒める。
-
①の野菜たちを入れてしんなりするまで炒める。白ワインを加えて蓋をし、弱火で約4分蒸し煮にする。※キャベツは量が多いので2回に渡って加えると良いです😊
-
塩、黒こしょうを加えてさっと混ぜて完成♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
カレー粉はいつものように例のアレですねw
GABANのオリジナルスパイスカレー20種類ブレンドのやつです♪(どんだけヘビリピw)
ホットサンドを作る際、チェダーチーズ🧀も一緒にサンドするとさらに美味しいかもと後から気づきました🥰
癖になり、3日連続でホットサンド作りました‼
︎最初のうまぁ♡♡って感動もさすがに3日連続は飽きますね🤣
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
