型抜きサンドイッチ

サンドイッチ用食パンやかぼちゃを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 120kcal ・たんぱく質 5.7g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 13g ■材料(12個分) ・サンドイッチ用食パン 12枚 ・かぼちゃ・正味 150g [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2 [A]「パルスイート」 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ ・ロースハム 6枚 ・スライスチーズ 6枚 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量 ・バター 適量 ・シナモンシュガー 適量
■つくり方 (1)食パンは1枚を半分に切り、2枚1組にして上に重ねるほうを好みのクッキー型で抜く。 (2)かぼちゃは耐熱皿に入れて水大さじ1を加え、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。やわらかくなったらつぶして粗熱を取り、Aを混ぜる。 (3)(1)のパンの半量に「ピュアセレクトマヨネーズ」を薄く塗り、ハム、スライスチーズを等分にはさむ。 (4)残りの(1)のパンに(2)のかぼちゃを等分にはさむ。 (5)(1)で抜いたパンはバターを塗り、シナモンシュガーをふってオーブントースターで焼く。 *お好みでマヨネーズと一緒にフレンチマスタードを塗ってもおいしくお作りいただけます。