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もやしと水菜の中華風ごまサラダ

ピリ辛にしても【もやしと水菜の中華風ごまサラダ】合うんだよ ぐらぐら沸かしたお湯の中にサッといれてシャキシャキ食感残したままのもやしと水菜に、あまずっぱい中華風のタレをあわせて! ササッとできるので野菜足りないな?と思った時にプラスする1品としてもおすすめです🥰👍

材料 (2-3人前)

  • もやし
    1袋150
  • 水菜
    1袋150
  • 〇しょうゆ
    大さじ1と1/2
  • 〇酢
    大さじ2
  • 〇きび砂糖
    大さじ1
  • 〇にんにくすりおろし
    1センチ
  • 〇ごま油
    大さじ1
  • 〇すりゴマ
    大さじ2
  • ひとつまみ
  • ラー油
    好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 水菜はもやしと同じおおきさに切っておく。
  • なべにたっぷりお湯をわかし、塩ひとつまみをいれてもやしと水菜を投入。
  • 15秒くらい茹でてザルにとって水気をしっかり切る。
  • ○を混ぜ合わせておき、熱いうちにゆでたもやしと水菜を○とあわせて粗熱がとれるまでおいておく。
  • 食べる時にお好みでラー油をたらして完成。

投稿者からのコメント

わたしはラー油多めで食べるのが好きです👍♪。.:*・゜♪。.:*・゜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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