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夫がよろこぶ、えびマヨ
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夫がよろこぶ、えびマヨ

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🍚も🍺も進むシリーズ🤤 えびに興味ない夫も気に入ってくれた、揚げにんにくが決め手の今回は『えびマヨ』静止画Ver. 🍤🌿🥑    本文もちょっと🤏詳しく書き足しました✨ ▫️この日だけは、是非生のニンニクを使ってみてね!(カリカリ香ばしいニンニクがたまらない🤤🧄)    [材料(作りやすい量)] ・えび…120g ▪️片栗粉…大さじ1 ▪️水…大さじ1 ▪️塩…小さじ1 ・酒…小さじ1 ・片栗粉…大さじ2 ★オイスターソース…小さじ1/2 ★マヨネーズ…大さじ1.5 ★牛乳…大さじ1/2 ★ケチャップ…大さじ1/2 ・オリーブオイル…大さじ2 ・ニンニク…1かけ(ニンニクチューブでも🙆) ・追いオリーブオイル…大さじ1〜2    [作り方] ❶えびは皮を剥いて背わたを取る。(背中に1〜2mmの切り込みを入れると、取りやすいよ◎) ▷包丁&まな板を使いたくない時は、爪楊枝で1〜2cmくらい背中を裂いて、背わたを抜いても👍 ❷えびと▪️をよ〜く混ぜて汚れを落とす。水でよくすすいで、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、酒を振っておく。 ▷汚れと臭みが取れる◎ やると味が全然違うよ✨ ❸★を混ぜてソースを作っておき、袋に❷と片栗粉と空気を入れて閉じて、ふりふり。えびに片栗粉をまぶしておく。 ❹オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを弱火に近い中火にかける。にんにくの端が少し色付いてきたら海老を入れて、中火で両面揚げ焼きにする。 ▷油が足りなくなったら、追い油をするよ。 ❺両面に焼き色がついたら火を消して(ここ重要✨)、ソースを絡めたら完成! ▷もし、油を足しすぎてたら、ソース入れる前にキッチンペーパーで拭き取ってね🙆 ▷ソースたっぷり派の人は★を2倍の量! ▷お米派の方はそのままアツアツのうちにかきこんでください🍚 ▷パン派の方は、ガーリックフランスの上に乗せると🥖🌿✨ ▷ダイエット中の方は、アボカドと一緒に食べるのがおすすめ!(夫は圧倒的あったか派らしく、🥑と食べるなら角切りにして一緒に和える方が好きらしい✨)    お好みで粉チーズやパプリカパウダーを振ってね🌿 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ このアカウントでは、 夫の胃袋を掴んだ『褒められレシピ』 を投稿しています🌿 フォローしていただけると嬉しいです🥐 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #えびアボカド #えびマヨ

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