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ほうれん草とシーフードの味噌煮浸し レシピ・作り方
ほうれん草とシーフードの味噌煮浸し レシピ・作り方
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材料(2人分) ほうれん草 1/2束 シーフードミックス 80g 水 100cc 液みそ 大さじ1
作り方 [1] ほうれん草は茹でてお好みの長さに切る。さっと茹でるのがコツ。よく水分を絞っておく。 [2] 鍋に水と液みそを入れて煮立て、シーフードミックスを入れて再び沸騰したら、ほうれん草を入れて火を止める きっかけ 液みそを使いたくて煮浸しに使ってみました。 おいしくなるコツ ほうれん草は茹でてよく絞っておきます。
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