🌿豚ロースの塩麹生姜焼き
🌿ブロッコリーとクリームチーズの胡麻和え
🌿蒸しとうもろこし
🌿豆腐と長ネギのおすまし
🌿納豆キムチキャベツ
●豚ロースの塩麹生姜焼き
【材料】
＊豚ロース薄切り200g
＊塩麹大さじ1
＊みりん大さじ1
＊生姜チューブ小さじ1.5
＊タマネギ
＊塩胡椒
【作り方】
❶ポリ袋に豚ロースを入れ、塩麹とみりん、生姜を加えてよく揉む。（時間があれば漬ける）
❷タマネギを薄切りにしてフライパンに油を引き炒める。
❸タマネギが透明になってきたら豚ロースを加え肉を広げながら焼き、塩胡椒で味を整えて完成！！
◎初めて塩麹を使ってみた😊旨味がグッとアップするしお肉が柔らかくて美味しかった！
お腹の調子も良くなって一石二鳥！
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