トマトやレタスを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 24kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 32g
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(1)トマトは1cm幅のくし形切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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(2)ボウルにAを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。
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(3)器に(1)のトマト・レタスを等分に入れ、(2)を1/4量ずつ注ぎ入れ、オリーブオイルをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。