豆もやしと鶏肉の旨塩とろみにんにくスープ
片栗粉をまぶした鶏肉が柔らかつるりとお美味しいです😋✨✨✨
にんにくもたっぷり🧄✨
栄養豊富な豆もやしもスープで栄養余すことなくいただけますね👍✨✨
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:450g
塩・こしょう:少々
片栗粉:大さじ3
豆もやし:1袋（200g）
長ねぎ:1本
にんにく:4〜6かけ
(A)水:1100㏄
(A)鶏がらスープの素:小さじ4
(A)白だし:大さじ1
(A)塩:小さじ1/2～1
ごま油:ひと垂らし
粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】長ねぎは斜め薄切りにする。
にんにくは薄切りにする。
鶏肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉も加えて全体にしっかりとまぶす。
【1】鍋に【A】とにんにく、豆もやしを入れて火にかけ、煮立ったら長ねぎを入れ、鶏もも肉もひとつずつ入れ、弱めの中火で7分煮る。
【2】鶏肉に火が通ったら出来上がり！
器に盛り、お好みでごま油を垂らし、粗びき黒こしょうを振ります。
Point!
白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁♀️
塩は味を見ながら調整して下さい🙇♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406797
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