ゆで大豆やブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 103kcal
・たんぱく質 8.6g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 43g
ゆで大豆
80g
ブロッコリー
80g
[A]ねぎのみじん切り
大さじ1/2
[A]すりごま
小さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1/2
[A]砂糖
小さじ1/3
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
[A]一味唐がらし
少々
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/2
糸唐がらし
適量
-
（1）ブロッコリーは小房に分けてかためにゆでて粗熱を取る。
-
（2）大豆、（1）のブロッコリー、Aを混ぜ合わせる。器に盛り、糸唐がらしをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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