とんかつ用豚ロースとたっぷりきのこのオイレモンバターソテー

とんかつ用豚ロースとたっぷりきのこのオイレモンバターソテー ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ちょっと豪華にとんかつ用のお肉を使って、旬のきのことソテーしました😆✨ ⁡ 食べ応えのあるお肉に、照りっと絡んだオイレモンだれとバターのコク、きのこの旨味でご飯もお酒も進みます👍✨✨✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ⁡ ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ⁡ ☆舞たけ…高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 豚ロース肉(とんかつ・ソテー用):4枚・480g ⁡ 塩・こしょう:少々 ⁡ 片栗粉:大さじ2 ⁡ (A)砂糖・オイスターソース:各大さじ1 ⁡ お好みのきのこ:正味計200g ⁡ (A)レモン汁・醤油:各小さじ2 ⁡ バター:大さじ1~2 ⁡ ベビーリーフ:お好みで ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】豚ロース肉(とんかつ・ソテー用)は2~3㎝幅に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込んでから片栗粉をまぶす。 ⁡ お好みのきのこはそれそれ食べやすく切る。 ⁡ 【A】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにバターを熱し、中火で豚肉を焼く。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】両面こんがり焼けたら、お好みのきのこも加えて炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】きのこがしんなりして来たら、Aを加え、絡める用に炒めたら出来上がり! ⁡ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振り、ベビーリーフを添える。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です🙆‍♀️ ⁡ きのこは一種類でも、何種類か使っても良いです🙆‍♀️ ⁡ 今回は中途半端に余ったきのこを集め、しめじ、椎茸、椎茸の軸、舞茸が入っています☺️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422319 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社