【夏野菜のミートソース】
●材料●(ベストポット20cm使用)
■下準■
・トマトはくし切り、残りの野菜を全て角切りりにしておく
材料
○合挽肉
200g
○トマト
2個
○玉ねぎ
1/2個
○人参
1/2本
○ナス
1/2
○ズッキーニ
1/2本
○パプリカ
1/2個
●コンソメキューブ
2個
●ケチャップ
1/2カップ
●ウスターソース
大3
●砂糖
大2
●ナツメグ
小さじ1/2
手順
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①ベストポットを強火にかけ 温まってきたらサラダ油(分量外)を入れ玉ねぎを炒める。
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②1分ほどしたら全ての○を入れ全体が馴染むまで木べらでまぜ●をいれ混ぜ合わせる。
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③ 沸騰したら中火にして蓋をして5分後火を止め15分ほど蓄熱調理をして完成
投稿者からのコメント
今回のレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
