材料(4~8人分)
小麦粉 2カップ
ベーキングパウダー 大匙1
オリーブオイル 50cc
砂糖 大匙1
塩 ひとつまみ
ビール 70~80cc
レモン汁 大匙1/2
作り方
[1] 粉類をボウルに入れます。オリーブオイルを加えながら、スケッパーなどでさっくり混ぜます。
[2] ビールとレモン汁を合わせておき、流し入れながらスケッパーで切るようにさっくり混ぜ合わせます。捏ねすぎないのがポイントです。
[3] オーブンシートに丸く平らに流し、スケッパーで好みの形にカットします。200度に余熱したオーブンで20分ほど焼きます。
きっかけ
ある材料で作りました。