材料（2～4人分）
切って煮るだけの簡単！ヘルシートマトスープ♪具沢山で野菜もたっぷり摂れるのでダイエットにも最適★
材料 （2～4人分）
ベーコン
60g
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
3個
にんじん
1本
セロリ
1本
サラダ豆
100g
トマト缶
1個
水
400ml
コンソメキューブ
2個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩コショウ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ベーコンは1cm角、サラダ豆以外の野菜はすべて食べやすい大きさのあらみじん切りにしておく。
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大鍋ににんにくと切ったベーコンを加えてしっかりと炒める。
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ベーコンに焼き色がついたら、切った野菜と★Aをすべて加えて、中火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。
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野菜が柔らかくなったら、最後にサラダ豆を加えて更に5分煮込めば完成★
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
じゃがいもを入れなければ、冷凍保存も可能です♪（独身時代大量に作って冷凍ストックし、昼食時スープジャーに入れて持っていっていました。）
■このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくて作りました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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