タルトフランベはフランスの薄焼きピザのような料理です。
イーストを使わず発酵をさせないので、とても簡単です！
ソースにはフロマージュブランやサワークリームなどを使うそうですが、今回はリコッタチーズで。クリームチーズでもおいしそう！
材料 （1枚）
●生地
小麦粉
100g
水
50ml
オリーブオイル
10g
塩
小さじ1
●トッピング
ベーコン
30g
玉ねぎ
1/4こ
パプリカ
1/4こ
塩
ひとつまみ
黒胡椒
お好みで
クミン(パウダー)
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに生地の材料を入れ、ヘラなどでよく混ぜあわせ、まとまってきたら手で練り、なめらかになったらラップをして少し休ませる
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オーブンを250℃に余熱しておく
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生地を丸、または四角に薄く伸ばし、リコッタチーズを薄く塗り、具材を乗せ、塩、黒胡椒、クミンをふりかける
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オーブンで10〜15分焼く
投稿者からのコメント
小麦粉により水加減が変わるので、調節してください！
できるだけ薄く伸ばした方が、パリパリしておいしいですよ。
ハーブは他のお好みのものでもOKです！
#薄焼きピザ
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#フラムクーヘン
#かんたんピザ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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