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デンマークのウォルドーフサラダ

デンマークのウォルドーフサラダ

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リンゴとナッツを生クリームで楽しむ新感覚サラダ 道具 ボウル

材料

(4人分)
  • 皮付ぶどう
    450g
  • セロリ
    2/3本(5mm厚)
  • くるみ(ロースト)
    20g
  • レモン果汁
    大さじ1
  • 生クリーム
    200cc
  • セロリの葉
    適量

手順

所要時間:30分
  • ぶどうは半分に、セロリ、リンゴもそれぞれの大きさにカット。胡桃の半量を粗く砕く。
  • ボウルに①とレモン果汁を入れ、さっくり混ぜる。
  • 生クリームを8分立てにする。
  • ②を器に盛り、生クリームとセロリの葉を添える。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 食べる時は全体をまぜていただきます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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