魚肉ソーセージと長いもをバターで炒め合わせました。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 174kcal
・たんぱく質 9.4g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・魚肉ソーセージ 1本
・長いも 15cm
・エリンギ 1本
・しめじ 1パック
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]「Cook Do 香味ペースト」 3cm(2.0g)
・バター 8g
・バジル 少々
■つくり方
(1)魚肉ソーセージは長さを半分に切り、タテ4等分に切る。長いもは皮をむいて2cm幅の拍子木切りにする。エリンギは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。
(2)フライパンにバターを熱し、(1)の魚肉ソーセージ・長いも・エリンギ・しめじを入れて炒める。
(3)Aを加え、きのこ類がしんなりして、汁気がなくなるまで炒める。
(4)器に盛り、バジルを散らす。