シャキシャキれんこんが美味しい😋✨
ご飯が進むおかずです🍚✨
薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
豚肉
300g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
れんこん
400g
(A)ぽん酢
大さじ3
(A)にんにくチューブ・鶏ガラスープの素
各小さじ2
(A)砂糖
大さじ1
ごま油
適量
ごま
お好みで
-
【下準備】豚肉→長いものは食べやすく切る。
-
れんこん→皮を剥き、縦半分に切り、薄切りにする。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、豚肉とれんこんを炒め、火が通ってきたら、【A】を加えて、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり！
-
お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
作り置きにもオススメですよ🤗
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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