ちくわ納豆天 レシピ・作り方

作り方 [1] ちくわは穴の部分まで縦に切り込みを入れる。 [2] ちくわの切り込みを入れた部分を開いて大葉をひく、小さめのスプーンを使って納豆を入れる。(目安は、ちくわ1本に納豆小さじ一杯分) [3] ボウルに天ぷら粉と水を入れてダマがなくなるまで混ぜる。 [4] 3にちくわをサッとくぐらせて、170度に熱した油に入れる。天ぷら粉が固まったら取り出す。(揚げすぎると納豆が飛び出してきます。) きっかけ 我が家の定番料理です。 おいしくなるコツ 揚げすぎに注意。納豆が飛び出します。