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牛肉と人参の甘酢生姜炒め レシピ・作り方

牛肉と人参の甘酢生姜炒め レシピ・作り方

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材料

(2~3人分)
  • 牛薄切り肉
    150g
  • 人参
    1/2本
  • 甘酢生姜
    2本
  • 醤油
    小匙2
  • みりん
    小匙2

手順

  • 人参は薄めの短冊切り、生姜の甘酢漬けは斜めスライスします。牛肉も野菜とサイズをあわせてカットします。
  • フライパンに牛肉、人参、生姜を順々に入れて炒めます。
  • 肉の色が変わって人参が煮えてきたら、醤油とみりんを加えて炒めます。強火で炒め水気が飛んだらOKです。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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