材料 （2人分）
うど
1/3本
◎水
1カップ
◎酢
小さじ1
ブロッコリー
1個
麺つゆ
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1、5
削り節
1/2袋8
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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うどは皮を剥いて、乱切りにし、◎と共にボウルに入れ5分つけ、灰汁をとる。
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ブロッコリーは小房にし、レンジで5分加熱する。
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1の水気を切って、水でさっと洗い、レンジで3分加熱する
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ブロッコリーとうどをボウルに入れてマヨネーズ、麺つゆを加えてざっくり和える。
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器に盛り付け、削り節をトッピングする
投稿者からのコメント
きっかけ
ウドが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
