ご飯にもパンにも合います🍚🥐
鶏の旨味を吸ったじゃがいもも、とろとろに煮えた玉ねぎも最高ですよ👍
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
鶏手羽元
12本
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
(A)水
300cc
(A)顆粒コンソメ
大さじ1
(A)はちみつ
大さじ3
(A)粒マスタード
大さじ3
塩胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1
乾燥パセリ
お好みで
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じゃがいも→半分に切る。(小さめのものはそのままで)
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玉ねぎ→くし切り
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鍋にオリーブオイルを熱し、鶏手羽元の表面を焼く。
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じゃがいも、玉ねぎ、【A】を入れ、弱めの中火で30分煮て、塩胡椒で味を調えて出来上がり!
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お好みで乾燥パセリを振ります!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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