材料 (2~3人分)
水菜
1/2袋
オリーブオイル
50~100cc
豆乳
100cc
胡麻
大さじ1
おろしにんにく
小さじ2
レモン汁
小さじ2
塩
小さじ1/2
胡椒
適量
唐辛子
1本
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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水菜は適当な大きさにざく切りにし、唐辛子は種を取り除きます。材料を全部合わせてミキサーにかけます。
投稿者からのコメント
きっかけ
パスタ用に作りました。
おいしくなるコツ
オイルの分量がかなり差があるのは、基本は100ccなのですが、ダイエット用に極力減らすと50ccくらいまで減らしても大丈夫みたいでした。
ミキサーにかけるときも最初は混ざりにくいのでフラッシュをかけたり箸で混ぜたりしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。