水菜でくり~み~ジェノベーゼ♪ レシピ・作り方

材料(2~3人分) 水菜 1/2袋 オリーブオイル 50~100cc 豆乳 100cc 胡麻 大さじ1 おろしにんにく 小さじ2 レモン汁 小さじ2 塩 小さじ1/2 胡椒 適量 唐辛子 1本
作り方 [1] 水菜は適当な大きさにざく切りにし、唐辛子は種を取り除きます。材料を全部合わせてミキサーにかけます。 きっかけ パスタ用に作りました。 おいしくなるコツ オイルの分量がかなり差があるのは、基本は100ccなのですが、ダイエット用に極力減らすと50ccくらいまで減らしても大丈夫みたいでした。 ミキサーにかけるときも最初は混ざりにくいのでフラッシュをかけたり箸で混ぜたりしてください。