材料(2人分)
冷凍うどん 2玉
サラダチキン 1パック
鶏ガラスープの素 小さじ1
胡麻油 大さじ1
白だし 大さじ2
チューブにんにく 2cmくらい
青ネギ お好みで
白胡麻 お好みで
時間がない時にぴったり!包丁要らずのずぼらうどんです。
作り方
[1] 主な材料はコチラです。
[2] ボウルに、さっと水にくぐらせたサラダチキンをほぐし、鶏ガラスープの素、白だし、チューブにんにく、胡麻油を加えて和える。
[3] パッケージの記載通りにレンチンしたうどんを加える。
[4] よく和える。
[5] 丼に盛り、梅干しをのせてできあがり。お好みで、青ネギや白胡麻をちらしていただきます。
■コツ・ポイント
・ボウルを使わず直接、丼で作れば更に洗い物も減りますね。
■このレシピの生い立ち
急いでる時、包丁も使わず、鍋も使わずに作れるうどんを作りたくてかんがえました。