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こんばんは🌛 今日のよるごはんです。 ⁡ ⁡ ⁡ ・海鮮丼 ・揚げ茄子のぽん酢和え ・ごぼうサラダ ・きのことカニかまのたまごスープ 　(👆🏻レシピ載せました ) ・フルーツ🍓🍊 ⁡ ⁡ ⁡ ✤海鮮丼 今日はとても豪華な海鮮丼✨ マルスイ小樽マリンさま( @otaru_marine )のピリカ丼のセットをお試しさせていただきました😊 ⁡ ⁡ “ピリカ”とはアイヌ語で“美しい”という意味だそうです。 その名の通り、どの具材も本当に美しい✨ ⁡ ⁡ 中トロ・サーモン・ほたて・するめいか・いくら・マグロのフレークの6種が小分けに冷凍されて届くので、解凍するだけで豪華な海鮮丼がお家で楽しめます♩ 鮮度が良いのはもちろん、どれもとても美味しくて、盛り付けに悩むほどのボリュームの良さでした☺️ ⁡ ⁡ 私が良いなぁと感じたのはもう１つ、丁寧な梱包。 生でいただくものだからこそ、1つ1つ丁寧に詰められているのはとっても安心✨ 食べる人のことを考えられた、気持ちの込められている商品なんだろうな♡と感じられました🥰 ⁡ ⁡ マルスイ小樽マリンさまには、今回のピリカ丼セットのほか、美味しそうなマグロ丼のセットなど、魅力的な商品がたくさんあります。 ぜひぜひご覧になられてみてください。 ☞ @otaru_marine ⁡ ⁡ ⁡ ✤きのことカニかまのたまごスープ ピリカ丼にのせた卵黄。 それにより余った卵白…を使って作りました。 寒くなってきたので、とろみをつけたスープとフワフワたまごが美味しく感じました😊 ⁡ 【きのことカニかまのたまごスープ】3〜4人分 　しめじ・えのき茸　1/2袋 　カニかま5本 　卵白　2個分(全卵の場合は1個) 　鶏がらスープ　6g 　オイスターソース　小さじ1/2 　塩こしょう　少々 　水　600ミリリットル 　水溶き片栗粉　お好みで 　ごま油　小さじ1 ⁡ 分量の水に小房に分けたしめじ、縦1/2カットしたえのき茸、ほぐしたカニかまを入れて火にかけ、鶏がらスープ、オイスターソース、塩こしょうで味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を回し入れたら出来上がり✨ 最後にごま油を入れて、風味付けしています。 辛いのがお好きな方はラー油でも美味しいです😊 ⁡ ⁡ よろしかったら😌 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 定期がそろそろ切れるよーと娘。 リモート授業などで、通常よりズレた期間での定期だったので、そろそろ切れてしまうらしく😑 ⁡ ⁡ でも、ふと。 3月頭には卒業する娘。 しかも12月も年明けも、付属の中学や高校の入試がある関係で在校生の登校日数はグッと少なくなるので、これは定期を買うべきか？となり🤔 ⁡ ⁡ 娘と一緒に年間予定と睨めっこし数えるも、もしかしたら定期必要ないかも…なんてなりました。 ⁡ ⁡ なんだか寂しいなぁ🥲 ⁡ ⁡ お友達に恵まれ、ぬくぬくと居心地よく過ごせた3年間(本人談。笑)。 ほんとに良かったね☺️ 私のこのアカウントも、娘のお友達が大勢フォローしてくれていて、食べに来たいと言ってくれているそうで✨ なんて嬉しいんだろう🥺 ⁡ ⁡ なんてことないご飯だけど、進路が決まって落ち着いたらぜひぜひ来てね、と思う母でした。 ⁡ ⁡ ⁡ ごちそうさまでした。 ⁡ ⁡ ⁡ #ピリカ丼 #海鮮丼 #小樽マリン #お取り寄せグルメ #楽天市場 #夜ご飯 #晩ご飯 #よるごはん #夕飯 #夕食 #おうちごはん #うちごはん #おうちご飯 #おぼんごはん #手作りごはん #お家ごはん #料理 #今日の献立